您好,欢迎访问义乌市国荣食品有限公司官方网站!

联系方式:13566971082

您的位置:首页>热推信息
腊味展示
联系方式

contact us

义乌市国荣食品有限公司

联系人:毛经理

电 话:13566971082

地 址:浙江省义乌市佛堂镇培德路89号2楼

热门标签

南京【质量上乘】鱼干-鱼干生产厂家

发布时间:2022-02-17 07:21:42访问:164作者:

这样可以加速晾干的速度,效果非常的好。3、剁成块晒。如果鱼特别大的话,可以选择将鱼剁成块,然后再晒,鱼太大悬挂起来也比较麻烦,剁成块就能更方便的进行晾晒了。4、晾晒时,选择空旷的地方晒。尽可能的选择空旷的地方进行晾晒,阳光充足更好,不要选择有风的地方进行晾晒,容易有灰尘。其实本文主要跟大家介绍了关于鱼干的晾晒过程,希望大家对于鱼干的晾晒有一定的了解,感兴趣的小伙伴不妨可以尝试一下。

如是较湿气的鱼干可以在鱼干肉外面多摸盐,因为盐是天然的防腐剂,所以担心鱼干放得不够久可以适当增加抹盐量,食用时多用水泡发即可。将制作好的鱼干放入冰箱保险室恒温保存也是一个很好的办法。将鱼干在制作成熟食,抽空空气保存于真空环境下也是一个不错的保存方法。

鱼肉经过阳光直射,风干之后可以储存很久,虽然有很长的储存时间,但是如果因为操作不当或是环境问题的的话会引起发霉,食品自身的原因需要食品生产厂家和销售商共同控制完成。作为生产厂家,应严格控制食品生产工艺,如食品自身水分、油脂含量等成分的控制,或干燥环节的质量控制,亦或热封压力、温度等参数的适宜选择等。另外在食品的存储和物流运输中,应对周围环境的温湿度进行调节。
本文标签:鱼干鱼干